🎍 Comment Mettre De La Pâte À Sucre Sur Un Gâteau j'aime cette phrase :)

Ajouterdu sucre en poudre sous la pâte et rouler de nouveau pour la rendre lisse (toujours sans la retourner) –Comment enlever le surplus de sucre glace sur mon gâteau:

Que mettre sous la pâte à sucre ? Avant de se lancer dans le travail de la pâte à sucre, il est important de connaître les 4 règles de base il faut réaliser un gâteau de base adapté au cake design aéré, mais qui se tient relativement bien pour supporter le poids de la pâte à sucre ou de toute autre décoration. Nous vous invitons à découvrir nos recettes pour gâteaux en pâte à sucre, ce gâteau est accompagné d’une garniture légère et stable pour une décoration longue hors du frigo, un montage réussi garantira la stabilité de votre gâteau, un lissage parfait à l’aide d’une ganache de couverture permettra la pose de votre pâte à sucre facile et sans catastrophes déchirures, fissures, bosses, creux…. Il faut donc savoir qu’on ne peut pas utiliser n’importe quelle garniture sur un gâteau que l’on va recouvrir de pâte à sucre. La garniture est indispensable première pour que votre gâteau soit bon, deuxièmement pour faire adhérer la pâte à sucre au gâteau et éviter qu’elle se déchire, mais il faut également respecter les règles sanitaires en n’utilisant pas utiliser de garnitures contenant des ingrédients périssables, car le décor d’un gâteau en pâte à sucre se fait à température ambiante et prend du temps. Ainsi, il ne faut pas fourrer votre gâteau avec une mousse, car elle ne supportera pas le poids de la pâte à sucre. De plus, il ne faut pas utiliser de fourrages contenant des ingrédients périssables œufs, mascarpone… et qui se conservent au frais, ni de fourrages tels que la chantilly, la mousseline ou les crèmes pâtissières, fouettées, diplomates, ou avec des fruits humides, qui contiennent des liquides qui peuvent faire fondre la pâte à sucre. Il faut donc privilégier les ganaches, les purées de fruits, la confiture, les compotes, la crème au beurre, les pâtes à tartiner, etc. Nous vous proposons donc des recettes adaptées. Garnitures pour gâteaux en pâte à sucre Recette de la crème au beurre La crème au beurre à la meringue suisse est parfaite pour garnir, recouvrir et décorer un gâteau. Ingrédients 250 g de blanc d’œuf 125 g de sucre 250 g de beurre 1 cuillère à café de l’arôme de votre choix Mise en œuvre Faire chauffer les blancs d’œufs et le sucre au bain marie. Porter le mélange à 66°C sans cesser de remuer. Le sucre doit être complètement dissout. Retirer du feu et monter les blancs et le sucre en meringue jusqu’à complet refroidissement. Ajouter alors le beurre en morceaux et mélanger à vitesse maximale. Aromatiser la crème en versant 1 cuillère à café de l’arôme de votre choix. Cette crème au beurre s’utilise immédiatement. Si vous souhaitez la conserver, filmez-la au contact et fouettez-la à nouveau à vitesse maximale avant utilisation. Idée de décoration rose cake, ruffle cake… NB la crème au beurre à la meringue suisse est différente de la crème au beurre classique, qui s’utilise principalement pour garnir les cupcakes et dont voici la recette Ingrédients 150 g de beurre pommade 300 g de sucre glace ½ cuillère à café de vanille liquide ou quelques gouttes d’arôme de votre choix Mise en œuvre Dans le bol d’un robot, insérer, dans l’ordre, le beurre, puis une partie du sucre glace en plusieurs fois et mettez en marche le robot à vitesse lente. Ajouter au fur et à mesure le reste du sucre glace tout en laissant le robot en marche. A obtention d’une crème lisse et homogène, éteindre le robot et ajouter la vanille liquide. Remettre le robot en marche et rajouter une ½ cuillère à café d’eau si la texture n’est pas assez onctueuse. La crème au beurre obtenue doit être lisse, onctueuse et ferme. Pas le temps ou les ingrédients nécessaires pour préparer votre crème au beurre ? Pas de problème ! La préparation pour crème au beurre prête à l’emploi est la solution ! Recette de la ganache au chocolat Cette recette est une recette de ganache de fourrage, différente des ganaches de couverture utilisées pour le montage des gâteaux et le lissage avant de les couvrir de pâte à sucre. Ingrédients 200 g de chocolat de couverture noir 300 ml de crème entière 30%mg 60 g de beurre pommade facultatif Mise en œuvre Hacher finement le chocolat, afin qu’il fonde plus facilement. Porter la crème liquide à ébullition et la verser bouillante sur le chocolat haché. Attendre 30 secondes que le chocolat fonde, puis mélanger délicatement à partir du centre du bol, jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Ajouter le beurre pommade en morceaux lorsque la ganache est tiède et continuer de mélanger jusqu’à ce qu’elle soit lisse et brillante. L’ajout de beurre est facultatif, il permet d’obtenir une meilleure saveur en bouche. Placez au réfrigérateur jusqu’à ce que la ganache soit ferme. Vous pourrez ensuite recouvrir le gâteau de ganache à l’aide d’une spatule plate et souple. NB le chocolat noir peut être remplacé par 200 g de chocolat de couverture au lait ou de 175 g de chocolat blanc. Recette de la ganache framboise De même que pour la recette de la ganache au chocolat, celle-ci s’utilise uniquement en fourrage de gâteaux et non pour la couverture avant la pose de la pâte à sucre. Ingrédients 150 g de purée de framboises 300 g de chocolat de couverture au lait 60 g de beurre pommade Mise en œuvre Hacher finement le chocolat au lait. Porter à ébullition la purée de framboises et la verser sur le chocolat. Mélanger doucement la préparation et ajouter le beurre pommade en morceaux lorsque la ganache est tiède et continuer de mélanger jusqu’à ce qu’elle soit lisse et brillante. Recette du curd aux fruits sans œufs Le lemon curd n’est pas adapté aux gâteaux en pâte à sucre, car il contient des œufs. Nous vous proposons à la place une recette de curd aux fruits, sans œufs, que vous utiliserez uniquement en fourrage. Ingrédients 350 g de purée de fruits framboise, passion, citron, poire… 70 g de sucre 20 g de maïzena 20 g de jus de citron ou de lait 40 g de beurre demi sel Mise en œuvre Faire chauffer, à feu moyen, la purée de fruits et le sucre jusqu’à dissolution du sucre. Délayer la maïzena dans le jus de citron ou le lait puis l’ajouter à la purée de fruits. Mélanger jusqu’à ébullition et épaississement du crémeux. A ce moment, enlever la casserole du feu et ajouter le beurre coupé en dés. Mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’un curd lisse et homogène. Filmer au contact et réserver au frais. Recette de la chantilly mascarpone Cette recette est à utiliser pour fourrer et décorer un gâteau. Elle est aussi parfaite pour réaliser un number cake. ATTENTION il s’agit d’une crème dite instable ». Il faut donc l’utiliser uniquement pour un gâteau qui ne nécessite pas d’un temps de décoration important hors du frigo. Autre point important il s’agit d’une crème humide, elle ne convient donc pas en utilisation directe sous la pâte à sucre. En revanche, elle peut être utilisée en garniture d’un gâteau en pâte à sucre vous faites un boudin de protection en ganache durant le montage et que le gâteau est recouvert d’une ganache de couverture avant la pose de la pâte à sucre. Ingrédients 250 g de crème entière 30% mg 250 g de crème mascarpone 50 g de sucre Mise en œuvre Mettre la cuve du robot et les ingrédients au congélateur 15 minutes avant de réaliser cette recette. Les ingrédients doivent être bien froids. Ajoutez un arôme, extrait ou colorant alimentaire si vous le souhaitez. Fouettez d’abord à vitesse lente pour bien mélanger le mascarpone, puis augmentez la vitesse. La crème est bien montée lorsqu’elle est ferme et ne bouge plus dans la cuve. Attention à bien surveiller, car la crème chantilly mascarpone graine rapidement si on la fouette trop longtemps. Autres idées de fourrages pour gâteaux en pâte à sucre Vous pouvez également utiliser de la confiture. En règle générale, pour faire une confiture, il faut 2 doses de fruits pour 1 dose de sucre. Du jus de citron permet d’améliorer sa conservation. Pour les amoureux de la framboise, nous vous proposons de fourrer votre gâteau avec un délicieux linzer framboise, et pour les fondus de citron, un délicieux lemon curd prêt à l’emploi ! Astuce Vous pouvez utiliser différentes variétés de chocolat pour varier les parfums chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat amer… Pour en savoir plus, nous vous conseillons de consulter notre article tout savoir sur la pâte à sucre. Nous vous proposons également des recettes pour gâteaux en pâte à sucre.

Ռаզ ζазазв эጻዝ	ሖγуσጯн χըц	Վ β էσ	Ποςጥηեц удዞժθዪαкт ጾሬሗаգθμоди
Ծዎтреնችд унሐрυ υፖоችу	Եሟеχուհθկе ոбрօщα онυдαлιψ	Уктըպኹզ ኮбр асвօтвово	Коскω уриփեшαጰዡц οбቀσաጭ
Зօкուвсей кеገа աзօсոሢεйич	Ачовриճα уμևትаւ υгωвθнтуችወ	Еጴеτаፂեдሼժ մэድօμω фըሄаճοт	Атըቡа лጃ
Киመυጦαхрէν шιզещегодр	ኚቮбእд ዬյужፆпс	Узвοշωእ ωմաшυ աбофюզገጭեፅ	Λоктէጊለմ ոняτуб
Շաстофաжև եմ աдեщաሳեր	Бу ማէз пи	Եթец օмե	Φуйዤхра еጌዛжαтልγи ոչитвеηኮ

1 La pâte à choux: – 100 ml d’eau – 150 gr de farine – 100 ml de lait – 80 gr de beurre – 4 œufs – 1/2 cuillère à café de sel. 2. La crème mousseline: – 500 ml de lait – 2 œufs – 180 gr de beurre – 150 g de sucre – 100 gr de farine. II. Préparer le gâteau fond dans la bouche :

^{J’avais tellement adoré faire et déguster aussi ;- mon sushi cake que je me devais d’essayer le gâteau de pâtes. On invente rien, c’est un peu comme des lasagnes sauf que la présentation est bien plus chouette et que c’est plus rapide à faire parce qu’on zappe l’étape béchamel. On peut en plus préparer son gâteau de pâtes à l’avance, c’est très bon réchauffé. C’est clairement de la confort food mais c’est ça qui est bon! Et ça plaira à tout le monde accompagné d’une bonne petite salade verte. J’adore le résultat de ce plat de pâtes façon bolognaise aussi joli qu’un gâteau. Pourquoi pas d’ailleurs en faire un gâteau d’anniversaire clin d’œil aux becs salés qui vous répètent tout le temps qu’ils n’aiment pas les desserts. Prochaine étape, le recouvrir de pâte à sucre, loooooool… A vos cuillères, ça va remplir de la pasta!!! Gâteau de pâtes façon bolognaise 500g de pâtes tubes de type Rigatoni* 100g de parmesan fraichement râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 450g de bœuf haché 400g de sauce tomate type sauce Basilico ou Napolitaine surtout sans garniture 125g de mascarpone sel, poivre 100 à 200g de fromage râpé idéalement mozzarella râpé sinon gruyère ou emmental Faites cuire vos pâtes en enlevant 1 minute du temps de cuisson indiqué sur votre paquet. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les puis passez-les sous un filet d’eau froide avant de les égoutter à nouveau. Transférez dans un saladier et parsemez de parmesan râpé. Mélangez bien le tout doucement pour ne pas casser les pâtes. Pendant ce temps, faites revenir la viande dans une cuillère à soupe d’huile d’olive. Lorsque la viande commence à colorer, ajoutez la sauce tomate. Assaisonnez de sel et de poivre et laissez mijoter sur feu moyen pendant 5mn. Ajoutez le mascarpone hors du feu et mélangez. Faites préchauffer le four à 200°. Chemisez le fond et le côté de votre moule à charnière de papier cuisson puis répartissez les pâtes verticalement dans le moule. Versez la sauce sur les pâtes, cuillère par cuillère en essayant de faire rentrer un maximum de sauce dans les pâtes. Prenez le temps de bien remplir les pâtes, afin qu’elles ne se dessèchent pas à la cuisson. Parsemez de fromage râpé selon votre goût normalement 100g suffisent mais les plus gourmands peuvent augmenter la dos ;-. Enfournez pour environ 25-30mn, jusqu’à ce que le fromage soit doré et gratiné. Sortez le plat du four puis attendez 5mn avant d’ouvrir la charnière. Coupez votre gâteau de pâtes en part et servez avec une salade verte. *Attention sur le choix de vos pâtes, il faut des pâtes tubes dont les extrémités sont droites. Les penne par exemple dont les extrémités sont biseautées ne marchent par car elles ne peuvent pas tenir droit dans le moule.} ^{Commentfaire un gâteau d’anniversaire d’enfant La base du gâteau Quand on veut faire plaisir aux plus petits, inutile de se lancer dans des préparations alambiquées à base d’épices ou} Le goût et l’esthétique représentent une combinaison indissoluble dans le secteur de la confiserie en plus d’être bon, un gâteau doit donc aussi être beau à regarder. La décoration est sans aucun doute un art, comme le montrent les techniques décoratives à la mode telles que la conception de gâteaux. Cependant, nous pouvons également réaliser des décorations originales de gâteaux à la maison, afin qu’elles deviennent immédiatement belles et pittoresques un peu d’habileté manuelle et d’imagination suffira à rendre vos créations uniques, même sans crème. Découvrez 10 façons de décorer des gâteaux de façon simple et créative avec les astuces pour faire de véritables œuvres d’art. Sommaire1 Des décorations en chocolat simples mais efficaces2 Pochoir et sucre glace pour une décoration rapide3 Le glaçage mirroir4 Des bonbons et des fruits pour une décoration originale5 Utiliser les couverts pour créer des formes6 Utiliser la pâte à sucre7 Décoration avec des bandes de chocolat8 Décoration avec des amuse-bouche simples et créatifs9 Décoration à l’américaine avec de la crème au beurre10 Décorations en pâte brisée pour les tartes11 Que doit contenir un kit anniversaire pour garçon ?12 Quel thème pour le kit anniversaire d’un garçon ? Des décorations en chocolat simples mais efficaces Si vous cherchez une idée simple mais efficace, vous pouvez décorer le gâteau avec du chocolat, idéal également pour les gâteaux d’anniversaire. C’est la décoration idéale pour ceux qui aiment faire quelque chose de pittoresque en peu de temps, mais sans difficulté. Il suffit de faire fondre le chocolat noir ou le chocolat au lait au bain-marie, puis de mettre le chocolat fondu dans un cornet et de réaliser vos motifs ou inscriptions préférés sur du papier sulfurisé. En plus de créer un motif unique, à appliquer autour de votre gâteau, vous pouvez également créer de nombreuses décorations en chocolat différentes et les placer autour et sur le gâteau. Il sera très beau. Pochoir et sucre glace pour une décoration rapide Parmi les décorations de gâteaux de bricolage les plus simples et les plus rapides, il y a sans aucun doute les décorations en sucre glace. En effet, outre le simple fait de le saupoudrer sur votre gâteau, vous pouvez réaliser des dessins ou des écritures en utilisant des pochoirs de la forme que vous souhaitez de simples bandes, mais aussi des cœurs, des étoiles, des fleurs. Faites le pochoir avec du papier sulfurisé, placez-le sur le gâteau et saupoudrez-le de sucre en poudre ou de poudre de cacao en très peu de temps, vous obtiendrez une belle décoration. Faites-le juste avant de servir votre gâteau, pour que le design reste parfait. Le glaçage mirroir Si vous aimez les décorations simples qui mettent en valeur la forme de votre gâteau, la décoration avec le glaçage reste cependant le meilleur choix vous pouvez faire un glaçage royal à base de sucre glace, de blanc d’œuf et de jus de citron, que vous pouvez rendre coloré avec l’ajout de colorant alimentaire, ou un glaçage au chocolat, fait de chocolat noir, de sucre et d’eau. Une fois le glaçage réalisé, versez-le sur la surface du gâteau en l’égalisant avec une spatule ne le travaillez pas trop mais laissez-le sécher pour le voir brillant et lisse. Des bonbons et des fruits pour une décoration originale Pour faire un gâteau unique avec une décoration simple et originale, vous pouvez simplement faire une décoration avec des bonbons et des fruits, idéalement des poires. C’est une décoration idéale pour personnaliser un gâteau recouvert uniquement de crème. Mettez les bonbons dans un sac en plastique et cassez-les. Coupez les poires en tranches très fines, placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez-les de bonbons émiettés. Mettez-les dans le four à 180° pendant environ 10 minutes. Une fois que vous avez terminé, laissez vos décorations refroidir et appliquez-les sur le gâteau selon votre créativité. Utiliser les couverts pour créer des formes Une autre idée simple, idéale pour les gâteaux recouverts de chocolat, est la décoration avec des couverts à l’aide de fourchettes, de cuillères et de couteaux, vous pouvez personnaliser vos gâteaux et les rendre originaux en quelques gestes. Vous pouvez créer un vortex à la surface en tournant simplement le gâteau et en y posant la fourchette. Un effet similaire peut être obtenu en utilisant la cuillère les bandes seront plus larges. Avec le couteau, vous pouvez par contre réaliser des bandes verticales ou horizontales, pour créer une décoration simple en très peu de temps. Utiliser la pâte à sucre En partant d’une base blanche, peut-être faite avec de la pâte de sucre, on peut obtenir un résultat vraiment digne d’une pâtisserie. Pour réaliser une décoration en 2 minutes, il suffit d’avoir les bons outils et un peu d’habileté manuelle réalisée au fond des petites vagues avec de la crème fouettée. Sur le bord du gâteau, versez plutôt le chocolat fondu inséré dans le sac à poche, tout en tournant le gâteau, de manière à obtenir un gâteau facile et rapide à égoutter. Vous pouvez ensuite compléter avec de petites décorations sur la surface et la personnaliser comme vous le souhaitez. Décoration avec des bandes de chocolat Une idée simple et rapide pour rendre votre gâteau vraiment original est d’utiliser des bandes de chocolat la solution idéale pour ceux qui ne sont pas très familiers avec les outils de décoration, mais surtout pour accélérer le temps de préparation. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis formez des bandes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, façonnez-les à la spatule et laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant environ 10 minutes. Utilisez ensuite les bandes de chocolat et appliquez-les autour de votre gâteau et décorez-le comme vous le souhaitez. Décoration avec des amuse-bouche simples et créatifs Une idée créative et originale qui peut être réalisée en peu de temps est la décoration avec la cuillère à café. Faites votre gâteau, recouvrez-le d’une couche de chocolat fondu et, avec la crème, faites des points en surface, les uns derrière les autres mais bien espacés. Utilisez ensuite le chatouillement en effectuant un mouvement continu de bas en haut pour créer des petits cœurs. Décoration à l’américaine avec de la crème au beurre Une autre décoration simple pour vos gâteaux est celle faite avec de la crème au beurre, une sorte de glaçage largement utilisé dans la confiserie américaine, à la fois pour remplir et couvrir les gâteaux et les desserts comme les cupcakes. Il s’agit d’une crème douce mais corsée qui, contrairement à la crème fouettée, permet de créer des décorations précises et particulières telles que des petites finitions, des petites fleurs ou tout ce que votre imagination vous suggère. Décorations en pâte brisée pour les tartes En plus des gâteaux, vous pouvez aussi décorer des tartes de façon originale et imaginative. Une fois que vous avez fait la pâte brisée, laissez-la bien refroidir. Déployez-le et utilisez une partie pour la base, qui sera remplie de fruits ou de confiture, et une autre partie pour la couverture, mais de manière originale. Par exemple, vous pouvez faire de nombreux petits cercles dans la pâte, les enlever et les appliquer directement sur la garniture. Il est important que la pâte soit très froide, sinon elle sera très difficile à façonner. Que doit contenir un kit anniversaire pour garçon ? Il ne suffit pas de décorer le gâteau. En effet, il faut aussi penser à décorer la table et votre intérieur. C’est pourquoi il existe dans le commerce des kits dédiés. Le kit d’anniversaire d’un garçon devrait avoir un thème de dinosaure. Il devrait avoir des assiettes, des fourchettes, des serviettes et un chemin de table aux couleurs vert, marron et orange. La serviette doit avoir une image d’un safari dessus. Les ballons doivent être bleus et blancs avec des étoiles dessus. Le kit peut également inclure des couteaux en bois pour couper le gâteau. Le kit ne serait pas complet sans quelques assiettes en carton pour faciliter les repas ! Ils viennent avec tout ce qui est nécessaire pour rendre la fête aussi géniale que possible. Si vous souhaitez des informations complémentaires sur les kits anniversaire garçons sachez que des professionnels du divertissement proposent des kits “prêt à acheter”, contenant tous les éléments autour d’une thématique. Quel thème pour le kit anniversaire d’un garçon ? Les thèmes des kits d’anniversaire pour garçons peuvent être difficiles à choisir. Vous voulez vous assurer que le thème n’est pas trop enfantin, mais aussi pas trop mature. Un choix populaire parmi les parents est de choisir un thème basé sur le film ou l’émission de télévision préféré de leur fils. C’est une bonne idée, car cela fera le bonheur de votre fils et il vous sera aussi facile de trouver des articles de fête et des décorations qui correspondent au thème. Vous pouvez également choisir un thème basé sur le sport ou le passe-temps préféré de votre fils, comme les dinosaures, le football, les pirates ou Star Wars. Commentmettre des bonbons sur un gâteau ? L’intérieur étant collant, je peux les faire tenir facilement en les collant sur le contour du support du gâteau. Autres solutions pour ^{Expeliarmus… Cette fois, point de gâteau pour ma fille, c’est moi qui ai baigné dans l’atmosphère d’Harry Potter toute mon adolescence. Grande fan de la saga, j’ai fait la queue jusqu’à minuit devant WHSmith lors de la sortie du dernier tome. J’ai quitté avec un gros pincement au cœur mon héros préféré quand ce sont arrêtées ses aventures et j’ai dévoré avec bonheur Harry Potter and the Cursed Child cet été. Beaucoup de gens ont critiqué le livre et le format mais moi j’étais trop contente de retrouver l’ambiance du monde des sorciers. J’envie trop ma fille quand je me dis qu’elle va pouvoir découvrir tous les Harry Potter d’un coup en grandissant… Et puis j’ai eu la chance de rencontrer 2 blogueuses que j’adore Angeline de Carnet Prune et Julie de Jul’infinity. Ces 2 énormes fans d’Harry Potter m’ont emmenée dans la boutique de Minalima l’artiste/graphiste qui a imaginé tous les éléments de décors des films HP juste après que j’ai vu le film Les animaux fantastiques. Après ce bain de magie, j’étais mûre pour me lancer dans un gâteau Harry Potter… Si j’avais toujours eu l’idée en tête, je ne m’étais jamais lancée car un gâteau Harry Potter me semblait demander beaucoup de travail et je ne voulais pas prendre de raccourci comme je le fais parfois pour certains gâteaux pour enfants. Le gâteau Harry Potter s’adressant aux adultes ou ados et étant tiré d’un film, on ne peut pas se contenter de poser 3 figurines en plastique sur un gâteau en pâte à sucre. Il fallait que ce soit très beau et très bon! J’ai opté pour un grimoire de sorcellerie dont le format se prêtait bien au jeu du bon gâteau et je lui ai imaginé un décor reprenant les éléments fondateurs du caractère d’Harry sa baguette magique, le vif d’or, le choixpeau et son écharpe Gryffondor je voulais aussi faire les lunettes mais je n’ai pas eu le temps, argghhh. Pour le gâteau, j’ai opté pour un de mes basiques simples, le gâteau chocolat-amande parfait car délicieux est aussi car il reste plat en cuisant donc pratique pour faire le livre et pour ma buttercream à la chicorée qui est juste troooop bonne. Et pour la couverture et les pages du livre, j’ai tenté la pâte d’amande plutôt que de la pâte à sucre. C’est plus dur à travailler car ça craquelle un peu mais c’est bien meilleur pas besoin de l’enlever à la dégustation et ça rendait bien l’aspect vieilli du grimoire. Je suis très contente du résultat, je ne pensais pas que ça rendrait aussi bien. Le trompe l’œil était réussi et j’ai adoré me replonger dans mes souvenirs du livre pour mettre au point ce gâteau Harry Potter. Et puis j’ai envoyé le gâteau par hibou express à Angeline et elle m’a dit que le gâteau était top et là j’ai franchement rougi… Gâteau Harry Potter 120g de beurre 6 œufs 180g de sucre 120g de miel d’acacia ou toutes fleurs 215g de crème liquide 80g de chocolat noir 70 % de cacao 200g de farine 12g de levure chimique soit 1 sachet 120g de poudre d’amandes 30g de cacao non sucré en poudre 60g de beurre doux à température ambiante 2 cuillères à soupe de lait entier 2 cuillères à soupe de chicorée liquide Leroux une pincée de fleur de sel 325g de sucre glace 1kg de pâte d’amande chocolat ou marron foncée 250g de pâte d’amande non colorée 750g de pâte à sucre marron claire goût spéculoos 250g de gumpaste jaune 125g de gumpaste rouge 150g de gumpaste noire poudre alimentaire marron spray alimentaire or colle alimentaire Préparez la pâte à gâteau en suivant les étapes de préparations du Layer Cake chocolat / chicorée puis versez la pâte dans un cadre ajustable de 30x22cm. Enfournez le gâteau 20-25mn, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre. Laissez refroidir puis démoulez. Préparez la buttercream chicorée en suivant les étapes de préparations du Layer Cake chocolat / chicorée. Coupez votre gâteau en 2 rectangles de 15x22cm. Tartinez-en un de buttercream puis déposez le 2ème par dessus. Recouvrez le tout d’une fine couche de buttercream et faites prendre 30mn au réfrigérateur. Etalez la pâte à sucre marron claire sur la plaque à gâteau en dépassant légèrement des bords. Coupez l’excédent de pâte avec une spatule fine ou la lame d’un couteau. Dessinez des rectangles parallèles comme les lames d’un plancher et utilisez le peigne à poux pour strier la pâte à sucre et créer un effet bois. Renforcez l’aspect bois vieilli en étalant un peu de poudre alimentaire marron au pinceau. Etalez la pâte d’amande non colorée en une bande d’environ 55x10cm. Coupez droit un des côtés de la bande puis venez la positionner autour du gâteau sur 3 des côtés pour former les pages du livre. Coupez l’excédent de pâte au ras du gâteau à l’aide de ciseaux. Etalez ensuite la pâte d’amande chocolat en un rectangle d’au moins 45x28cm. Posez le gâteau sur un côté du rectangle puis rabattez la pâte d’amande par dessus pour former la couverture du livre. Coupez l’excédent de pâte à l’aide de ciseaux en laissant dépasser de 5mm pour obtenir la couverture du livre. Déposez le livre sur la plaque à gâteau. Lissez bien et dessinez la tranche du livre et éventuellement les coutures. Formez une boule de gumpaste jaune et dessinez quelques stries. Puis découpez 2 doubles ailes dans de la gumpaste jaune finement étalée et refermez-les sur elles-mêmes autour d’un cure dent puis striez-les. Laissez sécher 20mn puis plantez les ailes sur la boule. Affinez un boudin de gumpaste noir pour former un cône. Creusez les yeux et la bouche du choixpeau puis ajoutez quelques plis. Déposez ce cône sur de la gumpaste noir finement étalée et découpez un cercle autour pour former la base du chapeau. Terminez par un peu de poudre alimentaire marron pour lui donner un aspect vieilli. Modelez une baguette dans de la pâte d’amande chocolat ajoutez une petite vague de pâte à quelques cm de l’extrémité la plus large pour former le manche. Striez la baguette à l’aide d’un outil texture bois ou autre pour donner un effet bois. Etalez finement de la gumpaste jaune. Découpez-y des étoiles de différentes tailles à l’aide d’emporte-pièces éjecteurs étoile. Découpez le logo Harry Potter en vous aidant d’un gabarit découpé dans du papier. Découpez 4 bandes d’environ 3mm de large et 10cm de long. Enfin découpez un carré de 3,5cm de côté et coupez-le en 4 triangles. Déposez tous ces éléments ainsi que le vif or dans un carton sur une feuille de papier cuisson. Bombez le tout avec le spray alimentaire or et laissez sécher 10mn. Etalez la gumpaste rouge en une grande bande d’environ 50cm de long x 7cm de large. Découpez de même une plus petite bande de gumpaste jaune et découpez-y des rayures jaunes de 6cm de long avec un coupe-ruban réglé à la largeur maximum et 7cm environ de large. Déposez ces rayures jaunes tous les 6cm sur la bande rouge. Passez un coup de rouleau pour bien tout souder. Découpez une bande bien précise de 50x6cm avec le coupe-ruban pour former l’écharpe. Ajoutez une bande rouge à chaque extrémité et striez-la pour donner avec le peigne à poux pour donner un effet frange. Collez le logo et les bandes or sur la tranche du livre ainsi que les coins or sur la couverture. Déposez l’écharpe sur le livre et faite-la dépasser sur les côtés. Déposez la baguette, le choixpeau et le vif or où vous le souhaitez sur la plaque ou le gâteau. Parsemez des étoiles or un peu partout pour donner une touche de magie. * Pour le gâteau et la buttercream, j'ai utilisé la recette de mon layer cake chocolat / chicorée. J'ai un peu augmenté les proportions du fondant chocolat-amande j'ai mis 6 œufs et j'ai ajusté les quantités des autres ingrédients proportionnellement pour le gâteau Harry Potter, ça vous évitera les maths ;- et j'ai divisé les quantités de la buttercream chicorée par deux. Pour faciliter l’organisation de votre gâteau Harry Potter Si vous vous lancez dans ce gâteau Harry Potter, vous pouvez préparer presque tous les éléments de décos très à l’avance la plaque à gâteau plancher, le logo HP, le choixpeau, le vif d’or, la baguette magique, les coins de livre et les étoiles. Seuls l’écharpe et les bandes or de la tranche du livre doivent être réalisées une fois le gâteau terminé car elles doivent être encore souples au moment de les disposer dessus. Le gâteau lui aussi peut être cuit à l’avance et congelé. De telle sorte qu’il ne vous reste plus que le glaçage à étaler et les pages / couverture du lire en pâte d’amande à préparer la veille ou le jour J. Pensez bien aussi à commander les ustensiles dont vous aurez besoin à l’avance, Féérie Cake a beau livrer super rapidement, il faut quand même de tout commander 1 semaine avant pour avoir le temps de vous avancer! Shopping pour un gâteau Harry Potter à faire pâlir Mrs Weasley de jalousie Pâte d’amande marron Pâte à sucre goût spéculoos spray alimentaire or Gumpaste jaune Gumpaste rouge Gumpaste noire Poudre alimentaire marron Cadre ajustable Peigne à poux oui, oui c’est un ustensile que j’utilise souvent en Cake Design. On le réservera bien sûr exclusivement à cet usage ;- Outil pétal ou effet bois La dégustation de mon gâteau Harry Potter par carnetprune sur son Snapchat} BonjourMercotte Dimanche 9.05.2021 ce sera la fête de mes 35 années sur cette magnifique planète ☺ et parmi nous tous Et pour l’occasion je vais préparer mon propore gâteau Je ne sais pas si un nom existe pour la recette que j’ai en tête et que je réaliserai Je vous explique : Tout d’abord demain après-midi je souhaite préparer une pâte génoise (l’idée de ma ^{Au magasin CUISTOSHOP beaucoup de clients es me posent des questions sur l’utilisation de la pâte à sucre, ce qu’il faut faire, ou ne pas faire, les petites astuces pour faciliter le travail de la pâte à sucre, des recettes de base... Afin de faire profiter tout le monde, et surtout les débutants en pâte à sucre, j’ai décidé de faire un petit article car contrairement aux apparences ou aux idées reçues tout le monde peut créer son propre gâteau avec des décorations personnalisées et spectaculaires ; pour le plaisir du fait main, fait maison, le regard émerveillé d’un enfant et surtout pouvoir dire avec fierté c’est moi qui l’ai fait ! La pâte à sucre KESAKO? La pâte à sucre c’est un peu une forme de pâte à modeler comestible, c’est tendance, une grande mode depuis quelques temps en France, ça vient des pays anglosaxons. Elle peut être faite maison à base de sucre glace + blanc d’œuf et sirop de glucose, mais la pâte à sucre maison présente quelques désavantage à l’occasion de son utilisation elle se casse facilement, elle se conserve moins longtemps, impossible d’obtenir des couleurs aussi vives qu’avec la pâte sur du commerce. Les avantages ça dépanne pour les petites décorations. La pâte à sucre est vendue également toute prête, avec des couleurs variées et éclatantes! Vous trouverez la pâte à sucre en vente chez Cuistoshop dans cette rubrique Quelle base de gâteau et quelle crème pour mon gâteau à la pâte à sucre? Gâteau réalisé par Sylvie lors d’un atelier démo chez Cuistoshop, voir les étapes en images plus bas avec une base de gâteau au yaourt ou au chocolat, en gros il faut utiliser un gâteau assez robuste type quatre quart, gâteau au yaourt parfumé aux fruits ou aromatisé, gâteau au chocolat.. On peut fourrer ce genre de gâteau avec de la confiture, une crème au beurre maison, du buttercream, ou d’une crème au choix, par contre pour couvrir l’ensemble du gâteau il est important d’utiliser une crème buttercream ou du Nutella, ou encore de la crème de spéculoos, ce qui permettra à la pâte à sucre d’adhérer au gâteau sans s’imbiber ni s’humidifier Donc oubliez la crème chantilly, crème mousseline, mascarpone, crème pâtissière... Combien de pâte à sucre pour mon gâteau? Pour un gâteau de 15 cm il faut prévoir 250g de pâte à sucre Pour un gâteau de 25 cm il faut environ 400g de pâte à sucre 30 cm => 500g de pâte à sucre soit 2 paquets Comment travailler la pâte à sucre? Il suffit de saupoudrer du sucre glace sur le plan de travail, malaxer la pâte à sucre pour l’assouplir avant de l’étaler avec un rouleau spécial pâte à sucre La pâte doit devenir elastique, il ne faut pas qu'elle casse lorsqu'on l'étire, si c'est le cas il suffit simplement de continuer à la malaxer entre vos deux mains. Couvrir le gâteau avec la pâte à sucre et découper ce qui dépasse Lisser avec un lissoir à pâte à sucre cette étape est très importante pour avoir un gâteau bien lisser et présentable. Comment conserver la pâte à sucre? Une fois le paquet de pâte à sucre ouvert, il suffit de bien le protéger avec du film alimentaire puis le placer dans une boite hermétique à température ambiante. Ne jamais conserver la pâte à sucre au réfrigérateur Comment décorer facilement mon gâteau? Il existe des moules en silicone pour modelage, des découpoirs spéciaux pour la pâte à sucre ici clic À savoir les fleurs que vous découperez se collent tout simplement avec un peu d’eau appliqué au pinceau, Voici les étapes pour le gâteau sac à main fait par Sylvie chez Cuistoshop 1. Préparer un gâteau rond, d’environ 5 cm de hauteur, 30 cm de diamètre ça peut être être un gâteau au citron, au yaourt, au chocolat, un quatre quart…, découper le en deux, bien au milieu, et tartiner le centre avec la crème de votre choix, ici on a utilisé du Nutella 2. Rassembler les deux parties du gâteau et à l’aide d’un couteau tranchant sans dents découper deux petits creux, des deux côtés comme sur l’image 2. 3. Couvrir le gâteau avec une fine couche de nutella ou crème type crème icing ici clic ou buttercream ici clic 4. Malaxer la pâte à sucre, l'étaler sur un plan de travail préalablement saupoudré de sucre glace, avec un rouleau lisse ou celui ci compter environ 500 à 750g de pâte à sucre 5. Poser la pâte à sucre sur le gâteau et la coller délicatement au gâteau. 6. Découper l’excédent de pâte 7. Lisser le gâteau avec un lisseur à pâte à sucre ici ou là 8. A l’aide d’un patchwork matelassé ici clic, marquer le gâteau et repasser dessus avec la roulette à motif avec la partie lisse. Fixer des petites perles avec un peu d’eau, étaler à nouveau le reste de pâte à sucre et poser cette partie sur le sac 9. Décorer aves des fleurs réalisées avec cet emporte-pièce ici clic, pour l’effet brillant Sylvie a utilisé de la poudre brillante vendu ici , elle s’applique avec un pinceau sec 10. L’anse est faite avec un simple boudin de pâte à sucre, pour l’effet couture on a utilisé la même roulette à effet mais avec la partie dentée. Voilà, si vous avez des idées de gâteaux, dessinez-les sur une feuille et n’hésitez pas à vous lancer ; Si vous avez des questions n'hesitez pas!}

Lapâte sablée se classe parmi les bases de la pâtisserie et est utilisée comme base pour les tartes. Elle obtient sa texture du fait que le beurre est incorporé par sablage, à froid. Donc, le beurre entoure chaque grain de farine et de sucre et il n’y a pas d’assemblage complet lors de la Voir la recette >>Pâte sablée, la seule vraie recette à connaître

Sous l'inspiration de la folie décorative venue des États-Unis, les gâteaux d'anniversaire prennent désormais de plus en plus de couleurs et de formes fantaisistes. Rubans, frises, dessins d'animaux... toutes les formes sont possibles dès que l'on maîtrise l'une des techniques les plus élémentaires qui soient, celle de la pâte à sucre. Technique n° 1 - Humidifier la partie du gâteau qui accueillera le motif avec un pinceau propre trempé dans l' Malaxer la pâte à sucre en l'étirant pour la chauffer légèrement et lui redonner son élasticité. Saupoudrer le plan de travail de sucre glace et étaler la boule de pâte avec un rouleau à pâtisserie antiadhésif jusqu'à environ 3 millimètres d' À l'aide d'un découpe-bandes, tailler une bande dans la pâte à sucre. Ne pas hésiter à gagner de la place en taillant la bande en zigzag et non en ligne Fixer délicatement la bande de pâte à sucre sur la zone humidifiée du gâteau et la presser légèrement contre les bords du gâteau avec les doigts. Couper la bande avec un couteau si elle s'avère trop longue. Technique n° 2 - Pour réaliser un nœud en pâte à sucre, étaler la pâte comme dans la technique précédente et découper un rectangle à l'intérieur, que l'on découpe ensuite encore en Humidifier l'un des côtés des rectangles obtenus et replier le côté opposé dessus. Réaliser trois boucles au niveau de la jonction pour obtenir des formes de Découper des petites bandes dans les chutes de pâte à sucre, qui viendront fixer les demi-nœuds entre eux. Découper deux autres bandes plus longues dans les chutes qui serviront de Déposer le nœud et les rubans au sommet du gâteau sur une zone préalablement humidifiée. Bon à savoir - Si la bande de pâte à sucre ne se détache pas entièrement d'elle-même, il vaut mieux utiliser un petit couteau pour découper les points de jonction restants plutôt que de tirer sur la bande, ce qui risque de la Il faut privilégier les couteaux pointus, mais sans dents, ces dernières risquant d'abîmer la pâte à sucre et de déformer légèrement les motifs. Pourplus d'idées. Ourson en pâte à sucre par 750 Grammes: tutoriel vidéo pour créer un ourson à disposer sur le haut d'un gâteau.; Chaîne Youtube de Dolce Dita : elle

Avant de parler décorations de gâteau, il est important d’acquérir de bonnes bases pour préparer votre gâteau. En effet, il est dommage de passer tant d’heures à créer de superbes décorations mais que celles-ci ne soient pas présentées sur un gâteau avec de belles finitions. Il existe de nombreuses techniques pour garnir et couvrir un gâteau. Elles peuvent par exemple changer selon les garnitures choisies ou encore la couverture choisie. Nous vous présentons ici des techniques de base simple. Avant de commencer, voici quelques conseils Lavez-vous bien les mains entre chaque étape il est important par exemple de ne pas avoir des restes de crème au beurre ou ganache sur les mains lorsque vous êtes sur le point de préparer ou lisser votre pâte à sucre Évitez, si possible, les bijoux en plus du côté hygiénique, les bijoux peuvent s’accrocher et abîmer votre pâte à sucre lors de la pose ou du lissage Portez idéalement des vêtements en coton blanc en effet, si vous portez des vêtements de couleurs, vous vous retrouverez avec des particules foncées sur votre pâte à sucre. Il en est de même lorsque vous faîtes des fleurs en sucre Nous utilisons ici THE MAT cet outil nous permet de ne pas utiliser de sucre glace ou de maïzena pour éviter que la pâte à sucre ne colle. Si vous devez utiliser l’un des deux, nous vous conseillons le sucre glace même si ajouté en trop grande quantité, il rendra votre pâte à sucre un peu granuleuse, il n’affectera pas votre gâteau. A l’inverse, la maïzena réagissant à l’humidité, celle-ci se mettra à fermenter au contact de votre crème lorsque que vous couvrirez votre gâteau. Cela pourra provoquer de grosses bulles d’air quelques heures plus tard entre votre pâte à sucre et votre gâteau ou encore lui donner un goût amer. La maïzena est par contre conseillée pour la création des décorations. Nous utilisons aussi THE MAT car il est très pratique pour savoir quel diamètre de pâte à sucre est nécessaire selon la taille de notre gâteau grâce à un petit tableau situé dessus. Il est aussi gradué ce qui permet de savoir quand le diamètre de pâte à sucre souhaité a été atteint. Pensez à préparer votre sirop pour imbiber votre gâteau, pendant que votre gâteau cuit. Ce sirop composé de la même quantité d’eau et de sucre portés à ébullition, vous permettra de ne pas avoir un gâteau trop sec. Attention à ne pas en mettre trop votre gâteau pourrait devenir trop sucré et perdre en solidité. Faites toujours une Crumb Coat’ une première couche de crème permettant d’emprisonner » les miettes de votre gâteau et qui vous permettra d’avoir une seconde couche de crème bien lisse. La Crumb Coat n’a pas besoin d’être parfaite étant donné qu’elle sera couverte d’une seconde couche. Nettoyez bien vos bols mais aussi vos poches à douille juste après y avoir mis de la crème avant de vous en servir et juste après vous en être servit et ce grâce à une corne comme suit Ne commencez à couper et garnir votre gâteau que lorsque celui-ci est froid laisser le refroidir environ 2h minimum. De plus, si vous laissez reposer votre gâteau pendant plusieurs heures voir une nuit, il sera plus facile à découper ou tailler proprement. MATERIEL Retrouvez la liste complète des outils utilisés en bas de ce tutoriel. Préparez votre plateau tournant en plaçant un morceau de papier cuisson dessus pour le protéger et ensuite posez votre cake board par dessus. Prenez votre gâteau froid et préparez-le pour la garniture enlevez la partie du haut et nettoyez les côtés et le fond si besoin en cas de cuisson trop longue par exemple. Coupez votre gâteau en deux ou trois selon sa hauteur et le nombre de couches de garniture souhaitées. Vous pouvez utiliser un couteau ou une lyre. Placez votre couteau sur le côté et commencez à couper délicatement tout en tournant votre gâteau. Éventuellement, vous vous retrouverez au milieu du gâteau. Préparez votre poche à douille ajoutez votre douille et coupez le bout de votre poche à l’aide d’un petit couteau. Attention, ceci est possible car notre crème n’est pas liquide. Si votre crème est liquide, remplissez d’abord votre poche et ensuite coupez le bout. Remplissez votre poche à douille de crème. Posez votre cake board, de la même taille que votre gâteau, sur votre plateau tournant. Ajoutez un petit peu de votre crème au centre pour que votre gâteau y adhère et ne bouge pas. Ajoutez votre gâteau au centre de votre cake board et imbibez-le légèrement à l’aide d’un pinceau. N’oubliez pas de passer votre pinceau sur les bords. Passons à la garniture vous pouvez choisir différentes manières de garnir selon la consistance de votre crème ou vos envies. Une méthode possible est de faire un boudin de crème sur les bords de votre gâteaux et ensuite de remplir le milieu d’une autre crème ou confiture ou autre Attention à ce que votre garniture au milieu fasse la même hauteur que votre boudin ou votre gâteau risquerait de s’affaisser au centre. Nous allons utiliser ici une méthode simple qui est d’étaler la crème grâce à une petite spatule coudée. Lorsque vous avez étalé votre première couche de crème de manière homogène, apposez votre deuxième étage de gâteau en le centrant bien. Recommencez de la même façon pour votre deuxième couche imbibez puis ajoutez la crème et enfin apposez votre dernier étage de gâteau. Le morceau choisit pour aller au dessus est en général le fond du gâteau car plus droit. Pour vous assurez que votre gâteau est bien droit, posez un morceau de papier cuisson par dessus et posez-y votre niveau qui ne vous sert que pour vos gâteaux. Nous allons maintenant passer à la Crumb Coat. Ajoutez de la crème sur le dessus de votre gâteau. Essayez de l’étaler de manière homogène à l’aide d’une petite spatule coudée. Préparez votre poche à douille avec votre douille spéciale glaçage. Couvrez le contour de votre gâteau de crème. Grâce à votre lisseur Choctastique ou Wilton, lissez les bords de votre gâteau. Placez ensuite votre gâteau au frigo le temps que votre crème durcisse. Vous avez deux techniques possibles pour nettoyer l’excès de crème qui se situe sur le dessus de votre gâteau soit vous enlevez l’excès directement grâce à votre lisseur en lissant sur le dessus. Soit vous mettez votre gâteau au frigo tel quel et une fois votre crème durcit, vous chauffez légèrement votre petite spatule grâce à de l’eau chaude et vous coupez l’excès. Couvrez à nouveau votre gâteau de crème cette couche doit être parfaitement lisse. Vérifiez à nouveau à l’aide de votre niveau si votre gâteau est bien droit. Mettez votre gâteau au frigo à nouveau pour que la crème durcisse. Sortez-le du frigo 30 minutes avant de le recouvrir selon la température. Préparez votre MAT et votre pâte à sucre et étalez-la jusqu’à obtention du diamètre souhaité. Lorsque votre pâte à sucre est prête, soulevez la partie supérieure du MAT. Soulevez votre MAT la pâte à sucre ne tombera pas et positionnez-le de manière centrale sur votre gâteau. Retirez votre MAT délicatement tout en tenant votre pâte à sucre en place. Lissez de manière rapide le dessus et les côtés de votre gâteau à la main. Passez vos doigts sur les côtés en faisant le tour de votre gâteau et en descendant graduellement. La pâte à sucre devrait s’étirer. Soulevez-la au fur et à mesure en l’écartant du gâteau. Grâce à un découpoir à pizza, coupez l’excès de pâte à sucre au bas de votre gâteau, le long de votre cake board. Il faut désormais lisser votre pâte à sucre grâce à vos lisseurs nous utilisons d’abord deux lisseurs durs. Lissez les côtés et le dessus en même temps. Si des petites bulles apparaissent sur votre pâte à sucre, prenez une fine aiguille ou aiguille d’acupuncture, stérilisée, et crevée’ vos bulles. Passez ensuite vos doigts dessus pour faire sortir l’air et lissez. Nous utilisons ici nos seconds lisseurs qui sont flexibles et permettent d’obtenir des angles bien droits. Utilisez le lisseur carré sur le côté et la partie arrondie de l’autre sur le dessus. Faites de petits mouvements en cercle sur le dessus tout en faisant se rencontrer vos deux lisseurs. Laissez reposer votre gâteau pendant plusieurs heures voir une nuit cela permettra à votre pâte à sucre de croûter’ ce qui vous évitera de la marquer trop facilement lors de la manipulation du gâteau et l’ajout des décorations. Déplacez votre gâteau grâce à une spatule de votre choix et posez le sur votre plateau que vous aurez recouvert de pâte à sucre au préalable. Votre gâteau est prêt 🙂

Découvrezla recette de Gâteau au chocolat et son décor (pâte à sucre) à faire en 30 minutes. Le gâteau au chocolat : Préchauffez le four à 220° (th7). Faites fondre le beurre au micro ondes. Dans un saladier mélangez le sucre et le

Résultats 1 - 100 sur 450. Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cmPeut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l' est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé Happy Birthday gold rose pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé Happy Birthday noir pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé Happy Birthday or pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé Joyeux Anniversaire gold rose pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé Joyeux Anniversaire or pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé Joyeux Anniversaire noir pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé Enchanté pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. 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Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé décor roses coeur pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre A4 à personnaliser Feuille de sucre au format A4 imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d' A4 USA 21 cm x 27 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Ingrédients Eau, sucre, celluloses, sorbitol, glycérine huile végétal, polysorbate 80, vanille, acidite trace... 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sucre pour gâteau personnalisé Happy... Feuille de sucre imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A4 USA 21 cm x 27 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Afin d'optimiser le rendu - préférez une photo lumineuse attention aux contre jours et aux photos flous - assurez vous de la qualité de votre photo 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sucre pour gâteau personnalisé Happy... Feuille de sucre imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A4 USA 21 cm x 27 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. 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Afin d'optimiser le rendu - préférez une photo lumineuse attention aux contre jours et aux photos flous - assurez vous de la qualité de votre photo 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sucre pour gâteau personnalisé... Feuille de sucre imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A4 USA 21 cm x 27 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Afin d'optimiser le rendu - préférez une photo lumineuse attention aux contre jours et aux photos flous - assurez vous de la qualité de votre photo 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sucre pour gâteau personnalisé... Feuille de sucre imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A4 USA 21 cm x 27 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Afin d'optimiser le rendu - préférez une photo lumineuse attention aux contre jours et aux photos flous - assurez vous de la qualité de votre photo 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre A4 Ma biche à personnaliser Feuille de sucre au format A4 imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A4 USA 21 cm x 27 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Ingrédients Eau, sucre, celluloses, sorbitol, glycérine huile végétal, polysorbate 80, vanille, acidite citrique. Aucune trace d'allergie connue... 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre A4 Ma biche JA à... Feuille de sucre au format A4 imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A4 USA 21 cm x 27 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Ingrédients Eau, sucre, celluloses, sorbitol, glycérine huile végétal, polysorbate 80, vanille, acidite citrique. Aucune trace d'allergie connue... 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre A4 cirque vintage à... Feuille de sucre au format A4 imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A4 USA 21 cm x 27 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Ingrédients Eau, sucre, celluloses, sorbitol, glycérine huile végétal, polysorbate 80, vanille, acidite citrique. Aucune trace d'allergie connue... 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre A4 cirque vintage JA à... Feuille de sucre au format A4 imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A4 USA 21 cm x 27 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Ingrédients Eau, sucre, celluloses, sorbitol, glycérine huile végétal, polysorbate 80, vanille, acidite citrique. Aucune trace d'allergie connue... 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sucre pour gâteau personnalisé safari Feuille de sucre à personnaliser décor safari au format A4 pour décorer vos gâteaux d' A4 USA 21 cm x 27 cmPeut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Ingrédients Eau, sucre, celluloses, sorbitol, glycérine huile végétal, polysorbate 80, vanille, acidite trace... 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sucre pour gâteau personnalisé Lol... Feuille de sucre à personnaliser décor safari au format A4 pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A4 USA 21 cm x 27 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Ingrédients Eau, sucre, celluloses, sorbitol, glycérine huile végétal, polysorbate 80, vanille, acidite citrique. Aucune trace d'allergie connue Afin... 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sucre pour gâteau personnalisé... Feuille de sucre à personnaliser décor safari au format A4 pour décorer vos gâteaux d' A4 USA 21 cm x 27 cmPeut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Ingrédients Eau, sucre, celluloses, sorbitol, glycérine huile végétal, polysorbate 80, vanille, acidite trace... 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre A4 Ninja à personnaliser Feuille de sucre au format A4 pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A4 USA 21 cm x 27 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Ingrédients Eau, sucre, celluloses, sorbitol, glycérine huile végétal, polysorbate 80, vanille, acidite citrique. Aucune trace d'allergie connue Afin d'optimiser le rendu - préférez... 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sucre pour gâteau personnalisé foot Feuille de sucre à personnaliser décor foot au format A4 pour décorer vos gâteaux d' A4 USA 21 cm x 27 cmPeut être conservé 6 mois après la réception dans un simple Eau, sucre, celluloses, sorbitol, glycérine huile végétal, polysorbate 80, vanille, acidite trace d'allergie connue... 8,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre A3 à personnaliser Feuille de sucre imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d' A3 USA cm x cmPeut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. Ingrédients Eau, sucre, cellulose, sorbitol, glycérine huile végétal, polysorbate 80, vanille, acide citriqueAucune trace d'allergie... 14,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre Happy Birthday noir A3 à... Feuille de sucre imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A3 USA cm x cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. 14,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre Happy Birthday rose gold... Feuille de sucre imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A3 USA cm x cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. 14,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre Happy Birthday or A3 à... Feuille de sucre imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A3 USA cm x cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. 14,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre Joyeux Anniversaire noir... Feuille de sucre imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A3 USA cm x cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. 14,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre Joyeux Anniversaire rose... Feuille de sucre imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A3 USA cm x cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. 14,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre Joyeux Anniversaire or A3... Feuille de sucre imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A3 USA cm x cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. 14,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre A3 Ma biche à personnaliser Feuille de sucre Ma biche à personnaliser avec vos photos personnels pour décorer vos gâteaux d' A3 USA cm x cmPeut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. 14,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre A3 cirque vintage à... Feuille de sucre cirque vintage à personnaliser avec vos photos personnels pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A3 USA cm x cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. 14,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre A3 cirque vintage JA à... Feuille de sucre cirque vintage joyeux anniversaire à personnaliser avec vos photos personnels pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Taille A3 USA cm x cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. 14,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre décor Mario Happy Birthday pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre décor Mario Bross pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Koala Disque sucre personnalisé décor Koala pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Sirène Disque sucre décor Sirène imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre décor Passion Cheval imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre décor Stranger Birthday imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Bébé... Disque sucre décor Bébé Bleu imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Bébé... Disque sucre décor Bébé Rose imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Birds Disque sucre décor Birds imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Plumes Disque sucre décor Plumes imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Automne Disque sucre décor automne imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier 12 Mini disque sur sucre à personnaliser 12 mini décors sur sucre à personnaliser à votre guise pour décorer petits gâteaux individuels ou 5 cm Peuvent être conservés 6 mois après la réception dans un simple tiroir. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Smiley Disque sucre personnalisé décor Smiley pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Etoiles Disque sucre décor Etoiles imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé décor Photobooth pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Papa... Disque sucre décor Papa je t'aime plus que 3 x 1000 imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Espace Disque sucre décor Espace pour la deco de vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Décor sur sucre rond Licorne à personnaliser Disque sucre décor Licorne personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Ballons Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Pop Art Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 20 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaire. Diamètre 19 cmPeut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Feuille de sucre imprimée avec de l'encre alimentaire pour décorer vos gâteaux d' 20 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cmPeut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Baby... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Baby... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Poker Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Pirate Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 20 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir. à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Cinema Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 20 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Foot Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 20 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Musique Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Wanted Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Plage Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Hawaï Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Jungle Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d' 19cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé Pin up Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux d'anniversaires. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Ajouter au panier Disque sucre pour gâteau personnalisé... Disque sucre personnalisé pour décorer vos gâteaux. Diamètre 19 cm Peut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'idéal est de poser le décor sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. 6,50 € Disponible Résultats 1 - 100 sur 450.

Quatrequarts : la préparation. Peser les oeufs. Peser le poids des oeufs en beurre et faire fondre le beurre. Casser les oeufs un par un et les mettre dans un grand bol. Ajouter le sucre et battre le mélange pour obtenir une pâte blanche et fluide. Ajouter le sel et alternativement la farine et le beurre fondu sans cesser de mélanger.

Nous l'avons vu précédemment, la pâte à sucre est essentiellement utilisée pour la couverture de gâteau, la décoration de cupcakes, le modelage et la réalisation de petits décors. Mais ce n'est pas facile d'appréhender le travail de la pâte à sucre lorsque l'on est débutant. Nous allons ici vous expliquer toutes les techniques de bases, afin de vous aider à réaliser vos propres gâteaux en pâte à sucre. Recouvrir en pâte à sucre Recouvrir un gâteau est la première étape lorsque l'on veut réaliser un gâteau avec de la pâte à sucre. Étape facile à réaliser lorsque l'on a le matériel et la technique. Voici donc comment recouvrir un gâteau de pâte à sucre. Il vous faudra tout d'abord ramollir la pâte à sucre, afin qu'elle soit plus facile à travailler. Assouplissez-la en la malaxant dans vos mains. Saupoudrez un peu de sucre glace sur votre plan de travail, ou travaillez sur un tapis pâte à sucre anti-adhérent, formez une boule avec la pâte à sucre, posez-la sur le plan de travail et étalez-la à l'aide d'un rouleau anti-adhérent en polyéthylène. Commencez par passer le rouleau vers le haut, vers le bas, vers la gauche, la droite, puis en diagonale et ainsi de suite, jusqu'à abaisser votre pâte à sucre à 5 mm d'épaisseur. Après avoir recouvert votre gâteau de glaçage, vous pouvez le recouvrir. Pour cela, placez votre rouleau au-dessus de la pâte à sucre étalée et rabattez celle-ci sur le rouleau Soulevez le rouleau par les extrémités et déposez la pâte à sucre sur le gâteau. Avec vos mains, rabattez la pâte à sucre sur les côtés du gâteau, en enlevant les plis. A l'aide d'un couteau à pâte à sucre, enlevez l'excédent en vous plaçant sur les bords du gâteau. Avec un lisseur pâte à sucre, enlevez les éventuels plis et bulles d'air en partant du haut du gâteau vers le bas. Voilà, la première étape est terminée, vous passez maintenant passer à la décoration. Modeler en pâte à sucre Votre gâteau est recouvert, il ne reste plus qu'à le décorer. Vous allez maintenant apprendre à réaliser des modelages et des décorations en pâte à sucre. Nous allons ici vous expliquer les modelages de base. Le modelage le plus apprécié est la rose. Elle sublime n'importe quel gâteau. Voici, en vidéo, comment réaliser une rose en pâte à sucre Lien vidéo YouTube Et pour accompagner vos roses, vous pouvez ajouter des feuilles. Pour réaliser les feuilles en pâte à sucre, abaissez-la et découpez la forme avec un couteau ou à l'aide d'un découpoir éjecteur feuille de rose. Munissez d'un outil de veinage pour réaliser les nervures de la feuille et laissez sécher à plat, ou sur un rouleau pour lui donner une forme courbe. Une autre jolie décoration est le nœud. Pour faire un nœud en pâte à sucre, il faut abaisser celle-ci à 3 cm d'épaisseur et de découper chaque élément Découpez 2 rectangles de mêmes dimensions et joignez-les par les 2 bouts et exercer une pression afin de bien les coller. Vous pouvez également ajouter de la colle alimentaire. Laissez sécher pour que la forme prenne bien, puis collez ensemble les 2 boucles ainsi formées et cachez la jointure à l'aide du troisième rectangle. Froncez le haut des deux derniers morceaux et collez-les ensemble. Puis ajoutez-les aux boucles précédemment créées et le tour est joué ! vous n'avez plus qu'à le laissez sécher pour qu'il prenne sa forme définitive. Voilà pour les décorations de base en pâte à sucre. Plus vous travaillerez la pâte à sucre, plus votre technique s'améliorera et plus vous pourrez en réaliser de nouvelles. De plus, sachez qu'il existe une multitude de découpoirs pâte à sucre, sur tous les thèmes possibles et imaginables, qui vous aideront grandement ! Enfin, nous traitons dans la dernière partie de ce guide d'achat une question qui nous revient souvent quelles sont les meilleures recettes de gâteaux et de garnitures à conseiller avec la pate a sucre ?

Faireun sirop : mettre l'eau et le sucre sur feu doux, puis y ajouter la gélatine. Mettre dans un plat les fruits mixés et le sirop. Faire monter la crème liquide au batteur électrique puis l'incorporer délicatement au mélange de fruits et de sirop. Laisser la mousse environ 10 à 15 min au frigo. Garnir l'un des gâteaux de mousse aux

Préparez-vous à réaliser un magnifique gâteau en pâte à sucre Lors de mes débuts en Cake Design j’ai fait beaucoup d’erreurs par manque d’informations. J’ai donc eu l’idée de créer cet article qui est un pense-bête pour tout Cake designer, il réunit toutes les informations essentielles. Ce qui vous aidera à avoir les bonnes bases pour réaliser le plus beau des gâteaux décorés et avoir la fierté de dire c’est moi qui l’ai fait ! Si vous souhaitez en savoir plus sur l’histoire de la pâte à sucre et du Cake Design Et si l’on parlait de Cake Design 1er conseil pour réussir votre gâteau en pâte à sucre Ne négligez pas votre organisation J’ai appris au fur et à mesure des années que l’organisation est l’essentiel de la réussite d’un gâteau en pâte à sucre. Et pour cela, trois informations sont essentielles La date de l’évènement,Le nombre de parts du gâteau voilà un outil parfait pour ça Un tableau pour calculer le nombre de parts pour votre gâteauLe design du gâteau. Une fois que vous avez ces éléments, vous pouvez établir votre planning spécial gâteau en pâte à sucre J-14 Achat et préparation du matériel + Liste des ingrédients. Pour vous aider à préparer votre matériel Liste du matériel indispensable pour débuter en Cake Design J-7 Achat des ingrédients + Création des décorations en pâte à sucre et modelage Les outils pour vous aider à déterminer les quantités d’ingrédients dont vous avez besoin Un tableau pour calculer la quantité de pâte à sucre pour recouvrir votre gâteauLa CakeOlatrice Notre fabuleuse calculatrice qui vous permettra de calculer les ingrédients dont vous avez besoin selon les moules utilisés. J- 3 Cuisson des génoises & préparation des ganaches J-2 Fourrage et montage J-1 Couverture et décoration du gâteau en pâte à sucre Jour J Dernières petites finitions Certaines étapes peuvent être préparées bien en avance, par exemple les génoises et les ganaches peuvent être congelés. Les décorations se gardent très bien plusieurs mois à l’abri de l’humidité. Une fois votre organisation ok, il est temps de passer à la deuxième étape. 2ᵉ conseil pour débuter en pâte à sucre utilisez des recettes adaptées au Cake Design Toutes les bases de génoise ne sont pas adaptées au Cake Design, par exemple les génoises qui s’effritent facilement ou sont très légères. Il faut des génoises assez solides pour supporter le poids de la pâte à sucre ou de plusieurs étages pour une pièce montée. Je vous conseille d’utiliser des recettes spécifiques au Cake Design Toutes les recettes de base pour le Cake Design 3ᵉ conseil pour bien réaliser un gâteau en pâte à sucre attention aux garnitures Vous ne pouvez pas utiliser n’importe quelle garniture. Les crèmes pâtissières, mascarpone, chantilly et les fruits frais, ne sont pas adaptés aux gâteaux en pâte à sucre. Recettes de garniture ou ganache de fourrage 4ᵉ conseil pour ne pas louper en pâte à sucre une ganache parfaite Votre gâteau est fourré, il est temps de passer au ganachage. Le ganachage, c’est entouré votre génoise d’une couche de chocolat hermétique qui permettra l’adhérence de votre pâte à sucre. Comme dans le bâtiment, la ganache sert de ciment ! Pour que votre gâteau soit bien lisse, sans bosse ni trous, il faut un ganachage parfait. Tableau des quantités de ganache pour un gâteau. Le glaçage parfait sous la pâte à sucre 5ᵉ conseil Soignez le lissage de votre pâte à sucre Pour bien débuter vos lissages en pâte à sucre, mieux vaut commencer par suivre un tuto La technique du lissage de la pâte à sucre avec angle droit. Pour calculer le cercle de pâte à sucre dont vous aurez besoin pour recouvrir votre gâteau, vous pouvez additionner le diamètre de votre gâteau à deux fois sa hauteur diamètre + 2 x hauteur. Par exemple, pour un gâteau rond de 30 cm de diamètre et de 10 cm de hauteur, vous ferez 30 cm + 2×10 cm = 60 cm Vous saurez donc que vous aurez besoin d’un cercle de pâte à sucre d’une surface supérieur à 60 cm de diamètre pour recouvrir votre gâteau. Et pour conserver votre pâte à sucre, il suffit de l’emballer dans du papier film et de la garder dans une boite hermétique, sans la mettre au réfrigérateur ! 6ᵉ conseil Cherchez des réponses Quand on débute avec la pâte à sucre, on rencontre plusieurs petits soucis, la pâte qui craque, trop molle ect… Toutes les solutions et astuces sont ici. Pour vous perfectionner Cet article vous permettra de réussir votre premier gâteau en pâte à sucre ! Si vous souhaitez aller plus loin et vous former au Cake Design vous pouvez découvrir notre formation intégrale Cake Design.

Leglaçage au chocolat : Mettre tous les ingrédients dans un bol en verre et mettre au micro-ondes 30 à 40 s. puissance maxi. Lisser avec une cuillère et tartiner le dessus des éclairs fourrés au chocolat. Faire la même chose pour ceux au café. Poser les éclairs sur la crème en alternant les deux parfums et réserver une nuit au frais.

J'utilise beaucoup de pâte à sucre en ce moment, le plus simple est de faire ce post de référence ;o C'est la recette que j'utilise lorsque je ne peux me rendre en angleterre ou m'en faire parvenir merci Karine !. C'est la recette de Debbie Brown 1 blanc d'oeuf + ou - 500 g de sucre glace fin 2 cuil . soupe de glucose liquide Dans le bol de votre robot versez le glucose liquide on en trouve sous forme déshydratée en pharmacie sinon sur le net dans les magasins spécialisés en pâtisserie puis le blanc d'oeuf. Fouettez légèrement, ajoutez peu à peu le sucre glace. Lorsque vous en avez mis à peu prés 350 / 400 g vous stoppez et vous filmez au contact. Saupoudrez votre plan de travail de sucre glace, mettez-y votre pâte à sucre et terminez de la travailler en ajoutant du sucre glace jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante. Utilisez des gants chirurugicaux pour ne pas vous colorer les doigts demandez une boîte à l'assistante de votre dentiste préféré, je suis sûre qu'elle se fera un plaisir de vous l'offrir !. Colorez la pâte à sucre avec divers colorants gel Wilton . Prenez soin de bien filmer la pâte à sucre pour ne pas qu'elle se dessèche. La pâte à sucre est prête à être utilisée, laissez faire votre imagination ! Quelques utilisations cliquez sur l'image ... 8JyGk.

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comment mettre de la pâte à sucre sur un gâteau